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第273章 糯米曲

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人配合得利索,沈大山锤一下,顾南祁就把下一个零件递到手边。
  沈鹿溪在灶房里洗碗,柳荞娘在旁边擦灶台。
  “娘,我给你带了几颗地瓜种回来,你明天在咱们空间和后面的地里都分别种点,看看这个品种怎么样。”
  柳荞娘接过地瓜看了看:“行,明天一早我就种上。对了,棉花该弹了,我这两天抽空弄。你不是说要给小满做一床被子带去府城?”
  “对,赶在他报到之前做出来。棉花够不够?”
  “够的,攒了不少了。”
  洗完碗,沈鹿溪去了后院水井边打水洗手。
  顾南祁不知道什么时候走了过来,靠在井边的石墩上,手里拿着一个小布包递过来。
  沈鹿溪接过打开一看,里面是一块磨好的砚台,比掌心还小,四角打磨得圆润,底部刻了一个小小的“满”字。
  “这是给小满的?”
  “给他买那块端砚太大了,带去书院不方便。这块小的揣在书袋里正好,那个就放在家里给他用。”
  沈鹿溪翻来覆去看了看,底部那个字刻得不算好看,一看就是外行刻的,笔画有点歪。
  “你什么时候学会刻字了?”
  “闲着没事练了练。”顾南祁伸手把砚台拿回去,又看了看底部的字,皱了下眉,“刻得不太好,回头重新磨一磨。”
  “别磨了,歪点才有意思,小满肯定喜欢。”
  顾南祁看了她一眼,把砚台重新包好递给她。
  沈鹿溪收了砚台往屋里走,走到门口的时候忽然开口:“顾南祁,你对小满真挺好的。”
  身后没有回应,沈鹿溪也没回头,进了屋把砚台放在桌上,打算等小满报到那天再给他。
  入夜之后,等家里人都歇下了,沈鹿溪进了空间,走到集市遗迹的石碑前,沈鹿溪扫了一眼刷新的内容。
  今天刷出了一样糯米曲,备注是可用于酿造米酒及醋。
  酱油有了,要是再能自己酿醋,那铺子里做菜需要的基础调料基本上就都能自己生产齐了,这样一来利润会更高。米醋做菜提味去腥,用处太多了。
  她用红薯干兑了一份糯米曲出来,拿在手里看了看,是一小块拳头大的曲饼,表面有白色的菌丝,闻起来有股淡淡的酸甜味。
  酿醋需要糯米和水,灵田里的稻子脱粒之后就有现成的米。灵泉水更不缺。
  沈鹿溪在窑洞里找了一口空的陶缸,把糯米蒸熟之后拌上碾碎的曲饼,加了灵泉水搅匀,用纱布封好口放在窑洞角落里。
  酿醋跟酿酱油不一样,周期更短,灵田里的温度适宜,发酵速度会更快。
  弄完这些,沈鹿溪在藏书阁里又翻了翻关于酿醋的方法,确认步骤没有遗漏之后才从空间出来。
  回到屋里坐在桌前,她拿出那张要交代的事项清单,又添了一条:提醒柳荞娘注意空间里的醋缸发酵情况,等到表面冒泡变酸了就可以过滤取醋了。
  沈鹿溪把清单叠好,揣进怀里,起身去后院看了一眼柳荞娘晾在竹竿上的棉花。
  棉絮在月光下白得发亮,风一吹轻飘飘地晃了晃。
  她伸手捏了一小撮,又软又暖,做出来的被子一定好盖。

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