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后世对李家成的评价是——‘这是一个彻头彻尾的商人，精致的利己主义者’。
周文强从没怀疑过后世对李家成的评价，甚至认为这还远远不够，就该用九尾老狐来形容老李，而眼前的年轻版李家成，起码也是生出了两三条尾巴的青年狐狸。
但这并非说就不可以和李家成做朋友、成为合作伙伴。
朋友分很多种，有酒肉之交、君子之交、利益之交，李家成就是后者。
当你与他拥有共同的利益时，就会感受到他无微不至的关怀，哪怕只是与他喝两杯闲茶、随便侃侃大山，都会感觉如沐春风。
当李家成用心对待你的时候，你会感觉都不需要找媳妇儿了，他简直比小媳妇更贴心！
“下雪了，听舅舅说，上一次港岛下雪还是五年前的事情，
瑞雪兆丰年，就连港岛府政都激动的放了烟花......”
门一打开，周文强就看到了李家成黑框眼镜后面笑得仿佛一对月牙儿的眼睛。
笑着冲周文强点点头，李家成将手中的两大包年货放在了墙角处，口中不停道：“港岛天气温热，就算下了雪也影响不了几天啦，等到春节一过，气温就会迅速蹿升到二十度以上。
所以我没带太多鲜货，多数都是干货、腊肉什么的，也不知道阿强你喜欢不喜欢。”
周文强翻看了下年货，见有花生、红枣、芝麻、大豆、风鸡、腊肉、火腿，还有几条活鱼、两只活鸡和一大块鲜猪肉及鲜萝卜、大白菜，
顿时就笑了起来：“喜欢，怎么不喜欢？不花钱的东西当然是多多益善啦。”
李家成笑道：“阿强你可真会说笑，快把这些年货收起来，我们去外面宵夜。
现在塑胶厂已经投入运营，有一些账目你这个大股东总是要过目的。
我们可以边吃边看账单啦。”
“家成你说笑了，有这么多食材在，还需要到外面去宵夜？
今天算你有口福，让你尝尝我的手艺。”
周文强将一些干货收起来，只取了火腿和一些荤素鲜货向厨房走去：“你先自己倒杯水喝，我做饭很快的。”
李家成颇为吃惊：“阿强，我知你鱼丸做的好吃，难道你还有做菜的手艺？”
“一通百通啦，做菜而已，又不是什么难事。”
周文强笑应一声，厨房内已经响起霍霍刀声。
没过多久，阵阵香气开始从厨房内冒出来，李家成这一路赶来还真是有些肚子饿了，只觉胃里咕咚响了几下，情不自禁地咽了口口水。
在煎熬中又等待了一个多小时，周文强终于将一道道菜端了出来，因为时间紧迫，他也就是做了几道家常菜。
四热菜是椒盐排骨、蒜爆鱼、白菜粉丝猪肉、宫保鸡丁。
凉菜两道，芝麻黄豆拌菠菜，油炸花生米，后者十分常见，做起来也非常简单，前者就比较繁琐了，
黄豆是用冷热水快速发开后又用火腿汤煨熟，芝麻是热锅现炒，对火候要求极高，这道菜讲究的就是麻豆香浓，菠菜爽口，既能下酒，又能下饭。
汤则只有一道火腿冬笋汤，丝毫看不到有浓油厚脂，汤体清澈、笋片玉白，被爱喝汤的南方人看到，那简直都要爆口水啦！
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