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“小叔！小叔回来了！”
俩孩子听见动静，小跑着出去迎接。
陈燕芳顺着窗户看到方安拎着什么东西，不免有些恍惚。
这还是自己的小叔子吗？
往常方安去喝酒，不到后半夜回不来。
看样子这是没去。
可是二愣子不是来找过他？他给回了？
“小叔！”
院内，俩孩子蹦蹦跳跳地围在方安身边。
“你俩咋出来了？外边冷赶紧回屋。把这个拿进去炖了吃。”
方安宠溺地笑了笑，把野鸡递给了方莹莹。
“哦，有肉吃喽！”
方思成蹦得老高，跟着姐姐就进了屋。
方安目送孩子回去，把抄网放到下屋，拿破布把砍刀上的血擦干净防止生锈，忙完了这才回屋。
“娘，你快看，小叔抓到的！小叔没骗我，有肉吃了。”
屋内。
方思成指着野鸡炫耀。
陈燕芳还有些发愣，这野鸡个头可不小，看上去得有三斤沉，可这真是小叔子抓到的！？
“大嫂，水开了吗？”
方安进屋问道。
“小叔，开了开了。”
方莹莹一手拿野鸡，一手掀起了锅盖。
锅里足足半锅水！
方安拿水瓢盛出两瓢放盆里，抓起野鸡开始退毛。
“一会儿退完毛，挑几个好看的，晚上拿铜钱儿扎键子。”
这年头谁家里都有几个铜钱，但大部分都用来扎键子。
方安前世看过不少直播鉴宝，听说这些铜钱有的挺值钱，但那已经是四十年后了，现在没人在乎这玩意儿，扔大街上都未必会有人捡。
“真哒？我要这个！”
啪！
方思成伸手就要拿，被方莹莹打了回去，“开水！烫死你！”
方思成缩着手不吭声。
方安看着两人偷笑。
果然还得是血脉压制啊！
这要是大嫂说，思成可未必听，必须得试一试。
有姐姐在就是好。
但方安的姐姐，却早就不在了……
陈燕芳看着三人有说有笑，也露出了久违的笑容。
以前方安哪管过这俩孩子？
不是跟二愣子他们喝酒，就是躺在炕上睡大觉。
家里活多忙不过来，莹莹和思成也跟着忙。
可方安看都没看过一眼，哪还能想着给她们弄吃的？更别说给她们扎键子了！
方安这边退完毛，开膛取出内脏。
鸡肝鸡心放碗里。
鸡胗先割开，撕下上面那层发黄的黏膜单独留好，这个叫鸡内金，能健胃消食，通淋化石。
简单来说，小孩吃多了积食，把鸡内金晾干碾成粉，冲水喝下去就能好。
除此之外，这东西还能治肾结石，能卖钱！
鸡内金取下，鸡胗也跟着放碗里，至于肠子什么的就扔了。
“小叔，这个不能吃吗？”方思成指着鸡肠子问道。
“这里面有虫子，吃了会得病。”
方安故意说得严重些。
其实八十年代，这肠子割开，洗干净是一样的。
只是几十年后，不知道哪传出来鸡肠子里有寄生虫，方安看过相关的新闻，这才不想让孩子吃，防患于未然。
陈燕芳也没说什么，鸡都是小叔子弄来的，他说咋整就咋整。
方安把鸡洗干净剁成块儿，剩下的就交给大嫂了。
前世方安也做过饭，但味道远不如大嫂做得好吃。
“小安，这鸡……是炒还是炖？”
陈燕芳端着盆问道。
秋收后猪刚杀，肉没剩多少，但荤油可熬出来不少，炒或是炖都够用。
“大嫂，你看着弄吧。”
“那……炖？这外边挺冷的，喝点热乎汤，能暖暖身子。”陈燕芳试探着提议。
“行。”
方安点头应下。
陈燕芳拿起大铁勺开始忙活。
方莹莹和方思成等水凉些选好毛，翻出两个铜钱找方安扎键子。
方安看着手上的东西摆弄半天。
记忆里是先修毛，剪齐后再剪两块儿破布垫上，把鸡毛摆好插中间，再用针线固定。
但前世四十多年没碰过，这冷不丁弄一下手有点生。
等两个键子扎好，外边的鸡都炖熟了。
俩
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